食品添加劑 食品級(jí) 呈味核苷酸二鈉 I+g

產(chǎn)品描述：

呈味核苷酸二鈉即5'-肌苷酸二鈉和5'鳥(niǎo)苷酸二鈉（I+G）
     用途 可以增加食品鮮味；單獨(dú)使用IMP、GMP、I+G或者與味精混合使用來(lái)取代肉類(lèi)提取物，可以節(jié)約成本；增強(qiáng)及改善食品味道；抑制過(guò)咸，過(guò)酸，過(guò)苦等味道，并且可以減少異味（氨基酸味，面粉味等）；可以與含谷氨酸食品共同作用而產(chǎn)生鮮味。

1.鮮味相乘效果。與味精混合使用可以產(chǎn)生鮮味倍增效果，降低產(chǎn)品成本。
   2.增強(qiáng)及改善食品風(fēng)味，可以增強(qiáng)食物的天然鮮美、濃郁與香甜味。
   3.使肉類(lèi)味道更鮮美，與味精混合后添加可增強(qiáng)肉類(lèi)原味，強(qiáng)化肉類(lèi)香味，減少肉類(lèi)用量令成本降低。
   4.抑制食品中過(guò)咸、過(guò)苦、過(guò)酸等不良?xì)馕叮⒖梢詼p少異味（氨基酸味、面粉味等）
   5.具有較佳的溶解性及在產(chǎn)品中的穩(wěn)定性。
    使用范圍及建議使用量︰在食品工業(yè)中，鮮味劑廣泛用于液體調(diào)料，特鮮醬油、粉末調(diào)料、肉類(lèi)加工、魚(yú)類(lèi)加工、飲食業(yè)等行業(yè)。

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