百年木山茶油色澤晶瑩剔透，口味清香純正，富含維生素E，其油酸達80%-83%，亞油酸達7%-13%，不飽和脂肪酸高達90%以上。與橄欖油相比，其食療功能和營養成分與橄欖油類似，但維生素E含量卻高出橄欖油一倍。 百年木山茶油精選土家族山區（咸豐）山茶樹樹籽，其果實源于神奇的北緯30度——“仙居恩施”，經秋、冬、春、夏、秋五季生長，云滋霧養而盡收天然養份與日月精華。在傳承土家人世世代代煉油工藝的條件下，湖北省發夏食品有限公司采用低溫冷榨技術，經過壓榨、精煉、檢測等28道工序，開發出色澤晶瑩剔透、口味清香純正的“百年木”山茶油品牌。
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