百年木山茶油色澤晶瑩剔透，口味清香純正，富含維生素E，其油酸達(dá)80%-83%，亞油酸達(dá)7%-13%，不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上。與橄欖油相比，其食療功能和營(yíng)養(yǎng)成分與橄欖油類似，但維生素E含量卻高出橄欖油一倍。 百年木山茶油精選土家族山區(qū)（咸豐）山茶樹(shù)樹(shù)籽，其果實(shí)源于神奇的北緯30度——“仙居恩施”，經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季生長(zhǎng)，云滋霧養(yǎng)而盡收天然養(yǎng)份與日月精華。在傳承土家人世世代代煉油工藝的條件下，湖北省發(fā)夏食品有限公司采用低溫冷榨技術(shù)，經(jīng)過(guò)壓榨、精煉、檢測(cè)等28道工序，開(kāi)發(fā)出色澤晶瑩剔透、口味清香純正的“百年木”山茶油品牌。
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