威士特咖啡豆選用南美，東非等地的優質咖啡生豆為原料，經咖啡師精心調配而成。因此威士特意式豆在 烘焙時不是采用傳統的意式或法式烘焙來達到意式咖啡濃香醇苦的口感，而是采用深層次烘焙，通過咖啡生豆本身的特點進行合理的調配，即能達到意式咖啡的醇厚飽滿的口感又減輕了咖啡的苦味，此款咖啡還保留了非洲熱帶水果特有的香氣，同時深層次烘焙的咖啡不易出油，在咖啡萃取的過程中能夠更好的保留咖啡的油質，飲用時可以限度的攝入咖啡中的有益成分。
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