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大臉香雞排以份量十足,肉質細嫩,滋味鮮美而聞名。雞肉由中央工廠按標準化作業流程統一生產,采用臺灣中草藥配方腌制,經過大型滾揉機真 空滾揉,急速冷凍等特殊工藝,瞬間保存雞排特有的鮮嫩度,使產品具有正宗臺灣風味,贏得了「好大,好香,特過癮」的良好口碑。在短短的2年時間內, 迅速成為滬上家喻戶曉的特色小吃品牌,并在上海及周邊城市迅速掀起一股臺灣大雞排風潮。
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