宋光宗，名趙停（公元11471200年），是宋孝宗趙慎的第三個兒子。公元11對年，孝宗立他為皇太子，任臨安府尹。公元1187年10月受孝宗內禪而繼位，第二年改年號為"紹熙"。
宋光宗紹熙年間，宋光宗趙停寵愛的黃貴妃有病了。她面黃肌瘦，不思飲食。御了許多貴重藥品，皆不見什么效果?；实垡姁坼找娬l淬，也整日愁眉不展。無奈只好張榜求醫。一位江湖郎中揭榜進宮，為黃貴妃診脈后說："只要用冰糖與紅果（即山植）煎熬，每頓飯前吃五至十枚，不出半月病準見好。"開始大家還將信將疑，好在這種吃法還合貴妃口味，貴妃按此辦法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展開了愁眉。
后來這種做法傳到民間，老百姓又把它串起來賣，就成了冰糖葫蘆。嚴格講，糖葫蘆，不是僅北京地區，而是發源于京津地區，天津稱之為“糖墩”。而在青島稱為糖球，青島海云庵糖球會起源于海云庵廟會。自海云庵建成，每年個大潮日——農歷正月十六，為開廟逢會日。廟會為青島市區規模，庵內香火鼎盛，庵外攤販云集，百貨雜陳，趕會群眾絡繹不絕。起初廟會以“保平安、祈豐收”為主題，后因廟會食品中以糖球居多，且制作技術精湛，花色品種繁多，深受趕會者喜愛，海云庵廟會遂以糖球而名揚四方，歷經數百年而不衰。
1990年青島市四方區人民政府開始主辦“海云庵糖球會”，會址以海云庵為中心，將1天會期延長為3天，使之成為集經貿、文化、旅游等活動為一體的新型旅游節慶活動。首屆海云庵糖球會上市攤位約2000余個，參加商品交流的工商企業達60余家。會上不僅有糖球制銷、商品交流等活動，還增加了各種民間文娛、糖球造型藝術大賽和攝影抓拍賽等40多項文藝活動。3天會期間，與會市民和游客達60多萬人次接待蘇聯、新加坡、菲律賓等海外游客100多人次山楂銷售額達70余萬元。
1991年，海云庵糖球會被列為國家重點旅游項目和青島建置100周年紀念系列活動內容。期間，與會市民和游客達100萬人次接待來自美國、英國、法國、日本、韓國、玻利維亞、港澳臺等10多個國家和地區游客120余人次上市攤位4449個，其中糖球攤位2720個各類商品銷售額200萬元，僅糖球銷售額就達87萬元。國內20多家新聞單位的記者采訪了糖球會，臺灣藝人凌峰率《八千里路云和月》攝制組拍攝了第二屆海云庵糖球會盛況。
1992年，第三屆海云庵糖球會被列為“’92年中國友好觀光年”青島市系列活動之一。期間，舉辦了廣場民間藝術表演、民族傳統微型燈造型藝術展覽、名人書畫筆會及畫展、大型中國象棋、圍棋擂臺賽、糖球會影視周、歌舞娛樂周等14項文化活動，與會市民和游客100余萬人次，上市攤位3800個，商品交易額達260余萬元。
在熬糖期間添加2種食用化工原料（國家允許）和我們配制的蜂蜜，用我們的方法做出的冰糖葫蘆比別處的口感好，你如果吃過別處的糖葫蘆跟我的糖葫蘆比起來很明顯就能分辯出來，貨比三家你如果到過別的教做糖葫蘆的地方不滿意請到我們這來，保你滿意品種多方法全。
1蜂蜜糖葫蘆：特色是入口酥脆、有一種濃濃的蜂蜜味和天然的薄合糖,果香味，把冰糖葫蘆中蜂蜜的營養與口味完完全全的保留下來。且不易化糖。營養豐富，消食開胃，食后口齒留香，令人回味無窮。受青少年朋友的歡迎?？勺龈邫n糖葫蘆?？少u2元、3元、5元等。蜂蜜口味糖葫蘆不光能吃出蜂蜜味來，也能讓人聞出蜂蜜味來
2 嘎嘣脆色拉油糖葫蘆此產品的特點，比傳統糖葫蘆口感要好，可賣1.5至3元售價可占中等。不同于蜂蜜糖葫蘆之處是色拉油糖葫蘆有一種油的清香味，
3脆皮巧克力冰糖葫蘆，把串好的糖葫蘆粘好巧克力掛漿，然后再加以點綴，這類產品特點是外脆里松軟，外脆里香，冬天可長時間不化?？少u2至4元售價可占中等。
4軟糖熬糖方法<4軟糖糖葫蘆，特點是口感柔軟老人孩子牙齒不好的人都能吃，且長時間不化，適合老人孩子吃。適合夏天經銷?？少u1.5至3元售價
5 普通糖葫蘆，全國各地大部分銷售的都是普通糖葫蘆原料是水、白砂糖、檸檬酸等，特點是容易化，脆度不如蜂蜜糖葫蘆等。樣子可以做的很漂亮，學的時候不易學會，容易糊糖。
6雪紅果(冬天可十天不化的雪紅果)，又名糖炒山楂，比糖葫蘆口味略減，外觀像花生占像雪一樣裹在紅色的山楂上可以做完全不加食用添加劑的雪紅果，也可以做各種口味的雪紅果。例如：蜂蜜口味、巧克力口味、奶油口味等
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