水煮筍 竹筍，屬膳食纖維食物。膳食纖維是碳水化合物中的一類非淀粉多糖，主要來源于植物的細胞壁。 隨著生活水平越來越高，人們的膳食結(jié)構(gòu)日趨“西化”——肉越吃越多，糧食和蔬菜卻越吃越少，膳食纖維的攝入也就越來越少，出現(xiàn)了很多與生活方式有關(guān)的病，如、、等。這時候，人們才發(fā)現(xiàn)，膳食纖維能夠?qū)@些病起到一定的預防和治療作用。 現(xiàn)代營養(yǎng)學的研究表明，多吃膳食纖維食物有4大好處：一是改善胃腸道功能，能夠防治便秘、預防腸癌；二是改善血糖生成反應，降低餐后血糖含量，幫助治療；三是降低血漿中的含量，防治高脂血癥和；四是控制體重，減少病的發(fā)生。 我公司所生產(chǎn)水煮筍，采用綠色、深山老林竹筍加工而成，種類有：大筍、小筍、甜筍、苦筍、石筍；可加工成筍片、筍丁、筍絲；包裝形式有馬口鐵罐裝、小包裝。水煮筍可用作食品深加工原料，高中低檔餐館、飯店烹飪，家庭食用。入口脆爽，風味。
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