中秋月餅的營養中秋佳節美食不得不提到月餅，但傳統的“五仁月餅”近年來卻頻頻被“黑”，甚至被網友喊話：“應該滾出月餅界。”不喜歡五仁月餅的人認為，五仁月餅甜不甜咸不咸，吃到嘴里的感覺是“又咸又干”。“我小時候喜歡的是五仁餡兒月餅。五仁餡兒在各種月餅餡兒里應該說營養價值是的一種。”五仁月餅里面放的是各種堅果的果仁，如果這些果仁的質量過關，營養方面會比豆沙、蓮蓉等其他餡兒的維生素、纖維、礦物質含量更高一些。而且五仁餡兒相比而言甜度低一些，里面有一點鹽，吃起來口感會更好。除了五仁月餅之外，真正的傳統棗泥餡兒營養也不錯，比市面行的用添加劑調制出來的“水果口味”月餅，營養價值要高一些。中秋節期間，很多人會拿月餅當早餐，熱量是肯定夠了，營養卻不均衡。要吃一份營養平衡的月餅早餐，可以用半塊月餅作為早餐主食，配合一碗低脂牛奶或淡豆漿，再配合一份水果。還可以把月餅切成薄片，夾在兩個半片全麥面包之間，或者夾在饅頭片之間，制成“月餅三明治”，配合低脂牛奶或豆漿食用，再加一份水果，味道很不錯。如此搭配可以基本解決月餅高脂肪的麻煩，也能補充蛋白質和膳食纖維。方便快捷，比吃面包時更耐餓.地址鄭州市金水區國基路索凌路南200米路西好棒食品
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