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公司基本資料信息
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果膠酶，蔗糖，糖精鈉，甜菊苷，甜蜜素，葡萄糖，檸檬酸，酒石酸，蘋果酸，乳酸，磷酸均為市售，食用級。
1.2工藝流程
蔗糖→溶解→過濾→過濾→沙棘提取→澄清→浸提液→ 過濾→ 配料
過濾→罐裝→封罐→殺菌→冷卻→貼標→成品
溫州市尚運輕工機械有限公司專業生產沙棘飲料生產線，包括沙棘濃縮汁和全營養沙棘飲料。工藝引進國外技術，結合國內實際生產情況，采用生物酶解方式，化獲得沙棘中的營養物質。公司注重生產工藝的選型，采用交鑰匙工程合作方式。以誠信為基礎，精誠合作，實現共同目的。
表1 沙棘飲料配方L16（45）
因素 浸提液（%） 蔗糖（%） 沙棘原汁（%） 檸檬酸（%） 甜菊苷（%） 平均（分）
1 1（50） 1（8） 1（5） 1（0.4） 1（0.03） 742 1 2（6） 2（4） 2（0.3） 2（0.25 0 793 1 3（4） 3（3） 3（0.2） 3（0.20） 694 1 4（6） 4（2） 4（0.1） 4（0.15） 705 2（45） 1 2 3 4 826 2 2 1 4 3 917 2 3 4 1 2 71 8 2 4 3 2 1 749 3（40） 1 3 4 2 7510 3 2 4 3 1 6711 3 3 1 2 4 6912 3 4 2 1 3 7113 4（35） 1 4 2 3 7514 4 2 3 1 4 7715 4 3 2 4 1 7816 4 4 1 3 2 74
極K1 291 306 308 293 293差K2 318 314 310 297 299 分K3 282 286 294 291 305 74.64 析K4 304 289 283 314 298 R 36 28 27 23 12
表2方差分析看出，A（浸提液）、B（蔗糖）兩因素各水平之間差異顯著，即不同量的浸提液和不同量的蔗糖對飲料口感影響很大。表1看出，配方6得分，它糖酸比協調，苦度適中，色澤鮮艷，具有沙棘濃郁的甜酸味，口感老少皆宜。從極差分析看，配方的理想組合為A2B2C2D4E3，與配方6基本一致。分析得出配方為：浸提液45%，沙棘原汁4%，檸檬酸0.1%，甜菊苷0.02%，蔗糖6%，水44.88%。責權聲明：
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