L-丙氨酸
 
單價(jià)： 面議
起訂： 1
供貨總量： 100000
發(fā)貨期限： 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地： 江蘇 蘇州市
有效期至： 長期有效
最后更新： 2021-05-26 15:48
瀏覽次數(shù)： 674
 
公司基本資料信息
詳細(xì)說明
產(chǎn)品性狀；白色無臭結(jié)晶性粉末。有特殊甜味，甜度約為蔗糖的70％。200℃以上開始升華，熔點(diǎn)297℃。化學(xué)性能穩(wěn)定。易溶于水，微溶于乙醇（0.2％-80％冷酒精）。不溶于乙醚。5％水溶液的pH值5.5～7.0
產(chǎn)品用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑。屬于非必需氨基酸，是血液中含量最多的一種氨基酸，有重要生理作用。調(diào)味增香劑。用于未發(fā)酵制品、合成清酒、復(fù)合型甜味料等，有明顯增效作用，用量一般為0.01％～0.03％與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)（氨基-羰基反應(yīng)），可生成特殊香味物質(zhì)。

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