一、【水溶性膳食纖維的簡介】
水溶性膳食纖維是能夠溶解于水中的纖維類型。具有黏性，能在腸道中大量吸收水分，使糞便保持柔軟狀態。水溶性纖維能有效使腸道中的益茵活性化，促進益菌大量繁殖，創造腸道的健康生態 。
二、【水溶性膳食纖維的用途】
作用
1、防治便秘：膳食纖維體積大，可促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間，其中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纖維在大腸內經細菌發酵，直接吸收纖維中的水份，使大便變軟，產生通便作用。
2、利于：一般人大都與食物中熱能攝入增加或體力活動減少有關。而提高膳食中膳食纖維含量，可使攝入的熱能減少，在腸道內營養的消化吸收也下降，終使體內脂肪消耗而起作用。
3、預防結腸和直腸癌：這兩種癌的發生主要與致癌物質在腸道內停留時間長，和腸壁長期接觸有關。增加膳食中纖維含量，使致癌物質濃度相對降低，加上膳食纖維有刺激腸蠕動作用，致癌物質與腸壁接觸時間大大縮短。學者一致認為，長期以高動物蛋白為主的飲食，再加上攝入纖維素不足是導致這兩種癌的重要原因。
4、防治痔瘡：痔瘡的發生是因為大便秘結而使血液長期阻滯與瘀積所引起的。由于膳食纖維的通便作用，可降低肛門周圍的壓力，使血流通暢，從而起防治痔瘡的作用。
5、降低血脂，預防冠心病：由于膳食纖維中有些成分如果膠可結合，木質素可結合膽酸，使其直接從糞便中排出，從而消耗體內的來補充膽汁中被消耗的，由此降低了，從而有預防冠心病的作用。
6、改善癥狀：膳食纖維中的果膠可延長食物在腸內的停留時間、降低葡萄糖的吸收速度，使進餐后血糖不會急劇上升，有利于病情的改善。經學者研究表明，食物纖維具有降低血糖的，經實驗證明，每日在膳食中加入26克食用玉米麩（含纖維91.2%）或大豆殼（含纖維86.7%）。結果在 28—30天后，糖耐量有明顯改善。因此，膳食中長期增加食物纖維，可降低胰島素需要量，控制進餐后的代謝，要作為治療的一種輔助措施。
7、改善口腔及牙齒功能：現代人由于食物越來越精，越柔軟，使用口腔肌肉牙齒的機會越來越少，因此，牙齒脫落，齲齒出現的情況越來越多。而增加膳食中的纖維素，自然增加了使用口腔肌肉牙齒咀嚼的機會，長期下去，則會使口腔得到保健，功能得以改善。
8、防治膽結石：膽結石的形成與膽汁含量過高有關，由于膳食纖維可結合，促進膽汁的分泌、循環。因而可預防膽結石的形成。有人每天給病人增加20－30克的谷皮纖維，一月后即可發現膽結石縮小，這與膽汁流動通暢有關。
9、預防婦女乳腺癌：據流行病學發現，乳腺癌的發生與膳食中高脂肪、高糖、高肉類及低膳食纖維攝入有關。
三、【水溶性膳食纖維的特色及來源】
果膠：使人有飽腹感--所有水果類均含果膠，特別是蘋果、柑橘類，蔬菜中胡蘿卜、甜菜、豌豆、秋葵等也含有豐富果膠瓊脂。
瓊脂：海菜的一種．遇熱即溶，形成黏稠的膠狀物，冷卻后即凝固，常作為制作果凍的原料。
藻朊酸：多糖，微溶于熱水，廣泛存在于裙帶菜、海帶等上百種的海藻中。與其他膳食纖維相同，藻朊酸進入體內之后無法被人體吸收，卻能吸取水分、包圍重金屬、微生物、致癌因子等有害物質，將有害物質混合于糞便中。
膳食纖維主要來源于植物性食物，如糧谷的麩皮和糠含有大量的纖維素、半纖維素和木質素；柑橘、蘋果、香蕉、檸檬等水果和洋白菜、甜菜、苜蓿、豌豆、蠶豆等蔬菜含有較多的果膠。
四、【水溶性膳食纖維的包裝】
包裝：外用紙板桶，內襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據顧客協議包裝。
儲存于干燥、通風的倉庫內。食品級按食品衛生要求運輸及儲存。忌混裝混運，搬運時要輕裝輕卸，防止損壞包裝。
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生產單位：鄭州德旺化工實業有限公司 13733814441 0371-66191700
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