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一、【產品名稱】藻酸丙二醇酯二、【有效物質含量】：98.9% 級別：食品級 執行標準：國標 三、【使用范圍】乳化劑，穩定劑，增稠劑四、【使用方法】增稠劑、穩定劑。我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：啤酒、飲料，使用量0.3g/kg；冰淇淋，1.0g/kg；乳化香精，2.0g/kg；乳制品、果汁，3.0g/kg；膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、植物蛋白飲料，5.0g/kg。藻酸丙二醇酯質量要求：質量標準（GB10616―2004）物理特性：
| 酯化度/% | ≥ 80.0 |
| 不溶性灰分/% | ≤ 1.0 |
| 干燥失重/% | ≤ 20.0 |
| 砷（以As計）/% | ≤ 0.0002 |
| 重金屬（以Pb計）/% | ≤ 0.002 |
| 鉛/% | ≤ 0.0005 |
白色至黃白色，較粗或微細的粉末，基本無味或略具芳香味，溶于水成粘稠的膠狀溶液，不溶于乙醇等溶劑。在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化，又不似羧甲基纖維素那樣引起黏度下降而降低其使用效果。五、【產品規格】袋子、紙箱、紙板桶、每件20公斤和25公斤。包裝外用紙板桶，內襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋.六、【產品貯藏】儲存于干燥、通風的倉庫內。食品級按食品衛生要求運輸及儲存。忌混裝混運，搬運時要輕裝輕卸，防止損壞包裝。七、【產品保質期】兩年
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