食品水分活度一般在多少合適：
中等水分食品（水分活度在 0.60 至 0.85 之間）的一些例子： 中等水分食品 糖蜜 重鹽漬魚如鰻魚 水分活度 0.76 0.70 面粉 果醬 果脯 醬油 0.70 0.80 0.70 0.80貨架完全穩定產品，或低水分食品（水分活度 0.60 以下）的產品如： 低水分食品 干面條 餅干 水分活度 0.50 0.10 所以食品按其水分活度可劃分為三類。 冠亞醬包水活度測定儀可廣泛用于豆瓣醬,黃豆醬,海鮮醬,柱候醬,甜面醬,辣椒醬,排骨醬,荊沙醬,牛肉醬,叉燒醬,蒜蓉辣醬,等等等等。GYW-1調味包水分活度測定儀參數(1)傳感器:進口傳感器(2)準確性:0.014AW(3)分辨率: 0.001AW(4)重 復 性：≤0.005(5)測量范圍：0.000～1.000AW(6)測量精度：溫度± 0.1℃活度±0.014（@25℃）(7) 測量時間:特殊樣品5分鐘(8) 測量通道:單通道(9)顯示屏：大觸摸彩屏800×480 DOTS(10)校準方式: 自動校準(校正值補償)(11)操作方式：觸摸(12)顯示速度：實時顯示檢測曲線(13)樣品皿容量:20ml(14)溫度顯示:0-50℃(15)輸出方式：微型打印機(16)數據接口:RS232
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