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公司基本資料信息
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【產 品 簡 介】
食醋中若含有游離礦酸(硫酸、鹽酸等),食用后會造成消化不良、,長期食用會危害身體健康。本品適用于深色醋中游離礦酸的定性檢測。
【檢 測 原 理】
游離礦酸與試紙上的藥劑發生顯色反應,可根據試紙的顏色變化檢測出食醋中是否含有游離礦酸。
【檢 出 限】
鹽酸0.4%、硫酸0.6%、草酸1%。
【檢 測 步 驟】
取適量深色食醋于樣品杯中,用試紙直接蘸取樣品杯中的食醋,在40 秒時觀察試紙顏色變化。
表1 食醋中游離礦酸含量的國家標準
適用范圍 | 依據標準 | 標準要求 |
食醋 | GB2719-2003 | 不得檢出 |
若檢測出陽性結果,應進行多次實驗重復驗證,必要時可將樣品送實驗室做進一步檢測。
【結 果 判 定】
試紙類別 | 檢測結果 | 試紙顯色 | 檢測結果 | 試紙顯色 |
深色醋試紙 | 陰 性 | 淺棕黃色 | 陽 性 | 醬色(深紅棕色) |
【注 意 事 項】
1. 工作環境:溫度15℃~35℃,相對濕度≤75%;
2. 本試紙不得用于檢測白醋或淺色醋,易產生假陽性結果;
3. 該試紙極易受潮氣、光和熱的影響,取出的試紙條應立即使用,否則不得取出;
4. 不要用手觸摸試紙反應區,每條試紙限用一次,干燥劑不得取出。
【儲藏條件與有效期】
試紙在干燥環境下常溫避光保存,不得放于冰箱內,有效期為12 個月。
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