食品貨架期控制分析儀-食品包裝檢測設備

隨著人民生活水平的提高, 消費者現在對食品的質量提出了越來越高的要求, 人們希望所購得的食品在購買后直至消費前這段時間內能維持一個較高的質量。這個要求不僅是指食品能被安全食用, 而且是指食品的感官特性基本不變。這就引出了食品貨架期的概念。根據IFST(英國食品科學與技術學會) 的定義, 食品貨架期是指: 食品自出廠之日起, 經過各流通環節直到到達消費者手中, 它所能保持質量不變的時間段。

有許多因素可以影響食品的貨架期, 這些因素可被分成內在因素和外在因素。內在因素有:水分活、pH值和總酸度、酸的類型、氧化還原電勢、有效含氧量、菌落總數、在食品配方中使用防腐劑等等; 外在因素有: 在貯藏和分配過程中的相對濕度、溫度、微生物控制、在加工過程中的時間———溫度曲線關系、包裝過程中的氣體成分、消費者的處理操作和熱處理的順序等等。

在影響食品產品貨架期的因素當中，包裝起著很重要的作用。包裝質量（阻隔性能和密封性能）的好壞、高低，也給產品貨架期帶來了一定的影響。所以，食品包裝質量的檢測顯得尤為重要。

濟南蘭光，專業致力于包裝檢測技術開發與研究，為企業的產品質量監控提供檢測技術服務與檢測儀器，精心為每一位客戶提供完善、精湛的檢測技術方案，通過進行包裝質量檢測，達到控制與調節包裝材料的技術指標、滿足產品應用的不同需求。

食品包裝檢測包括阻隔性能檢測和常規性能檢測。目前Labthink蘭光生產有透氧儀、透濕性測試儀、包裝袋密封性測試儀、薄膜拉力機、撕裂度儀、瓶蓋扭矩測試儀等包裝檢測儀器。了解詳細信息，敬請致電濟南蘭光0531-85068566


 

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