餃子餡抱團劑適用范圍：速凍餃子，普通餃子，包子，肉制品，如魚丸，蝦丸等一、產品簡介： 本品主要由黃原膠，卡拉膠，磷酸鹽，玉米淀粉等食品級原料科學復配而成。二、餃子餡抱團劑的作用與特點： 1、使餃子餡煮后抱團不分散，光滑不粘皮。 2、能有效改善餡的口感和風味，脆彈有肉感，可降低肉的用量。 3、降低餃子的破損率，防止餃子粘連。 4、增加餃子餡的黏度，使餃子餡不出水、易包制三、適用范圍： 適用于各類餃子、餛飩、包子、小籠包等帶有餡料的產品。四、使用方法： 直接加入餃子餡料中充分混合攪拌均勻即可。 五、添加量： 添加量一般為0.3—0.5%,添加量根據餃子餡料的的質量要求酌情增減。 六、保質期：12個月。包裝：1千克/袋。正規大廠生產，請放心食用，安全效果顯著。
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