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公司基本資料信息
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中文名稱：尼泊金丙酯，尼泊索，對羥基苯甲酸丙酯
英文名稱：propyl p-hydroxybenzoate,4-hydroxybenzoic,Nipasol
分子式：C10H12O3
分子量： 180.20
CAS No 94-13-3
EINECS號 ：202-307-7
密度：1.0630
2.性狀
白色吸濕性粉末。易溶于水,呈堿性。
3.用途
對羥基苯甲酸丙酯又名尼泊金丙酯，對羥基安息香酸丙酯。無色小結(jié)晶或白色粉末。幾乎不溶于冷水。無臭、稍有澀味。然后經(jīng)中和、水洗、甩干、精制為成品。主要用作食品、化妝品、飼料等的防腐劑。與對羥基苯甲酸乙酯合用可提高防腐能力和溶解性。
對霉菌、酵母與細(xì)菌有廣泛的作用，其作用大于尼泊金乙酯。曾用于醬油、醬菜生產(chǎn)中的食品防腐劑
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