福臨門黃奶油15公斤原裝

【出產(chǎn)廠家】：東海糧油工業(yè)（張家港）有限公司

【規(guī)格】：原包裝:15Kg/箱（整箱）

【保質(zhì)期】:12個月【配料】：精煉食用油脂、水、乳化劑、香精、劑、ß-胡蘿卜素

【說明】：【品名】：福臨門黃奶油

【出產(chǎn)廠家】：東海糧油工業(yè)（張家港）有限公司

【規(guī)格】：原包裝:15Kg/箱（整箱）

【保質(zhì)期】:12個月【配料】：精煉食用油脂、水、乳化劑、香精、劑、ß-胡蘿卜素

【說明】：西點重要原料之一。以精煉食用油脂為原料，采用乳化技術和結晶技術，經(jīng)過生產(chǎn)加工工藝精制而成。組織細膩，呈天然黃色，奶香濃郁自然，留香性好，不含水份，品質(zhì)穩(wěn)定，具有較好的可塑性和可操作性。
【產(chǎn)品用途】：中式糕點、面包、曲奇、餅干、糖果、冰激淋等制作。

黃油的食用方法：
1.可以制作各式面包中添加黃油,味道更香;
2.做西點,如泡芙,曲奇,燕麥酥,冰淇淋等;
3.做蒜香面包,在面包片上抹上蒜末，鹽和黃油烤脆.
用黃油做的菜

黃油的與作用
1.增加飽腹感
黃油富含脂肪，維持體溫和保護內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收；飽腹感。
2.促進身體發(fā)育
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
3.改善
適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的癥狀。

黃油小餅干

1.黃油切丁放入干凈的盆子里室溫軟化后（能輕易的用手戳出一個小洞的程度）攪打均勻，再加糖粉攪打均勻
 2.分次加入蛋黃液攪打均勻
3.加入幾滴香草精攪打均勻 
4.加入過篩的低粉和鹽拌勻成黃油面團后，分塊壓扁裹入保鮮膜或保鮮袋放冰箱冷藏30分鐘
5.將變硬的面團在案板上灑許高筋粉（防止粘牢，中筋粉也可以），搟成3mm左右厚的薄片，（面團要搟的很均勻），用餅干模壓成型后，移入放好油紙或錫紙的烤盤
 6.將餅干放入180度預熱的烤箱，中層烤10分鐘，邊緣上色即可（這步很重要，一定要呆在旁邊自己觀察，看到餅干邊有點變黃變焦就可以了），過頭很容易烤焦哦

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