白色晶體或結晶性粉末.無臭.營養增補劑,氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的極重要成分.醫藥上用于治療,,過敏癥等. L-組氨酸是一種半必需氨基酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-亮氨酸，復合氨基酸粉，半胱氨酸對于嬰幼兒及動物的成長尤其重要。可作為生化試劑和藥劑，還可用于治療心臟病，，風濕性關節炎等的藥物。[1]組氨酸存在于香蕉，葡萄，肉類，禽畜，牛奶以及奶類制品中。此外，組氨酸也存在于綠色蔬菜中，不過含量較少。 含量：99.5%
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