一、【棉子糖的簡介】
中文名：棉子糖
英文名：raffinose, pure
別 稱：Raffinose hydrate
化學式：C18H32O16
分子量：504.4371
CAS登錄號：512-69-6
EINECS登錄號：208-146-9
熔 點：80℃
水溶性 20℃時水中溶解度為14%
外 觀 白色或淡黃色晶狀粉末
棉籽糖廣泛存在于自然界中，是優良的雙歧桿菌增殖因子，具有整腸及提高機體免疫力等多種功能。其實由半乳糖、葡萄糖及果糖3個單糖縮合而成的非還原糖。純凈的棉籽糖為長針狀結晶體，白色或淡黃色，帶5分子結晶水；易溶于水，微溶于乙醇等極性溶劑，在熱、酸環境中都很穩定。甜度為蔗糖的22%~23%，無吸濕性。
二、【棉子糖的作用】
棉子低聚糖在小腸中既不被降解也不被吸收，到大腸中才被雙歧桿菌及嗜酸乳桿菌利用，促進雙歧桿菌增殖，是雙歧桿菌的增殖因子。棉子低聚糖可以調節腸道內細菌平衡，恢復腸壁原狀并形成保護層，保護腸道健康。能夠防止腸道內有害物質的大量產生，減輕肝臟負擔，從而起到防止和治療各種肝障礙疾病的作用。從而有效地從根本上解決問題，保持皮膚細膩、滑潤，富有彈性，令肌膚常葆青春。
三、【棉子糖的生理】
棉籽糖因具有的理化及生理，可廣泛應用于食品、、醫藥、化妝品及飼料等行業，作為增殖雙歧桿菌的益生元使用，同時亦可作為人體和動物活器官移植用保護輸送液的主要成分，還可用于延長活菌體在常溫下存活期的增效劑及微生物培養基。目前，上能夠批量工業化生產棉子糖的僅日本和中國，日本甜菜制糖公司從植物中提煉，純度可以達到98%，售價在450-600元人民幣/公斤（按日元兌人民幣匯率折算），產品自上世紀90年代上市，已經廣泛應用于食品、藥品、、化妝品及飼料行業。目前，國內中唐瑞德公司亦已通過國家QS認證，并規?；a棉子糖，純度亦可達到98%，常規產品為90%純度。
四、【棉子糖的包裝】
包裝：外用紙板桶，內襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據顧客協議包裝。
儲存于干燥、通風的倉庫內。食品級按食品衛生要求運輸及儲存。忌混裝混運，搬運時要輕裝輕卸，防止損壞包裝。
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生產單位：鄭州德旺化工實業有限公司 13733814441 0371-66191700 QQ-835993091
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