【產品名稱】酪蛋白磷酸肽 【產品簡介】 酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白為原料，通過生物技術制得的具有生物活性的多肽，可用于各種營養、中，能有效促進人體對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養素的吸收和利用。 促進小腸對鈣的吸收 人的飲食中的谷類食物含有大量的植酸、肌醇六磷酸等高磷成 分，在小腸下端PH7～8環境下與鈣結合而生成磷酸鈣沉淀。而CPP能抑 制磷酸鈣沉淀的形成，使游離鈣保持較高的濃度，促進鈣的被動吸收， 成為維生素D作為鈣吸收促進劑的又一途徑。 促進骨骼對鈣的利用 動物實驗表明，CPP能促進鈣的吸收和利用，減弱破骨細胞作用及 抑制骨的再吸收。 促進牙齒對鈣的利用 過去認為，餐后咀嚼乳 酪能刺激唾液分泌，使堿性的唾液緩沖牙斑上的酸性物質對牙釉質的 腐蝕，有助于防止齲齒的發生。近年研究發現，乳酪中含有的CPP能將 食物中的鈣離子結合在齲齒處，減輕釉質的去礦物化，從而達到抗齲 目的。 CPP能提高鐵、鋅、鎂等金屬離子的生物利用度，因而被稱為具有金屬載體功能的肽類物質。目前，國外已將CPP應用于兒童咖喱飯、飲料、口香糖等食品和中。對兒童缺鈣、老年人骨質疏松、不育癥的治 療和牙齒保健方面的研究和應用也在進行之中。因為CPP是從天然蛋白 質中提取的多肽，具有不良反應小、安全可靠的優點，因而將會得到 更廣泛的應用。國外研究了酪蛋白、脫脂乳蛋白和CPP的致敏反應，發現CPP的致敏性很小，表明它能夠適用于對牛奶過敏的體質。但也應注 意到，影響CPP作用的因素非常復雜，在鈣代謝過程中的作用還須進行 深入的研究。 CPP的應用范圍 CPP具有在很寬的pH范圍內完全溶解的特性，可耐受高溫處理，具有良好的穩定性，因此，可添加于下列各種產品中：·強化鈣、鐵、鋅的營養·奶類制品，如果奶、學生配方奶、高鈣低脂奶等·兒童營養食品，如嬰兒營養米粉、高鈣餅干等·豆制品，如高鈣豆奶粉、鈣豆腐等。營養麥片、口香糖等·防齲固齒的牙膏·啤酒、汽酒等含氣飲料（可使泡沫細膩、持久，并促進其中的礦物質吸收）在上述產品中應用時，CPP可起到使產品配方更完善、合理，真正達到向人體補充這些礦物營養素的目的，同時還可實現原有產品的升級換代。此外，添加CPP的制品，其原有的風味和口感可保持不變。【產品包裝】25kg/桶【保質期】24（月）【銷售區域】安徽中旭生物科技有限公司AAAAA級安徽省誠信生產企業 銷售地區：山西全省，寧夏-銀川,石嘴山 黑龍江-哈爾濱，吉林-長春，遼寧-沈陽，河北-石家莊 ，河南-鄭州，山東-濟南，陜西-西安，安徽-合肥，江西-南昌，江蘇-南京， 浙江-杭州 ， 福建-福州 ，廣東-廣州，湖南長沙，湖北-武漢，，海南-海口，云南-昆明，貴州-貴陽,六盤水,遵義,安順,四川-成都,青海-西寧，甘肅-蘭州,天水,平涼,張掖，慶陽,白銀,隴南,定西,酒泉,嘉峪關,內蒙古-呼和浩特，新疆-烏魯木齊，廣西-南寧，西藏-拉薩，寧夏-銀川,石嘴山,吳忠,固原,中衛,北京市、上海市、天津市、重慶市，以及各縣市。【聯系方式】郭經理 13035053366 0551-66015516 傳真0551-66015526 QQ：2223855383
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