沙門氏菌膠體金快速檢測卡15分鐘出結果

檢測原理：南京鉆恒生物生產的沙門氏菌快速檢測試紙基于雙抗體夾心法膠體金免疫層析技術，用于快速檢測各類食品中沙門氏菌抗原效價水平。樣品中的沙門氏菌抗原與膠體金包被的單抗結合形成抗原抗體復合物，并且沿著試紙流向NC膜的另一端。當該復合物流到膜上的T區時，固定在膜上的特異性抗體捕獲該復合物并逐漸凝集成一條可見的T線，未結合的膠體金抗體流過T區被C區的二抗捕獲并形成C線。C線出現則表明免疫層析發生，即試紙有效；T線出現則表明樣品中含有沙門氏菌。

l 使用范圍   用于快速篩查食品和動物感染的腸炎型沙門氏菌。                        

 交叉反應  與大腸桿菌、李斯特菌無交叉反應。                                       

保存和穩定性 試紙卡于室溫(<30℃)陰涼干燥處保存，不可冷凍，避免陽光直曬，18個月

樣品要求：  1. 樣品前處理

1.1 凍肉、蛋品、乳品及其他加工食品：

 固體食品需經過粉碎，粉狀食品用玻棒研磨使乳化，稱取樣品 25 g（25 mL），加在裝有 225 mL 緩沖蛋白胨水的 500 mL 廣口瓶內。于36±1℃培養4 h（干蛋品培養18～24 h） 。取 10 mL，加入 100 mL氯化鎂孔雀綠增菌液或四硫酸鈉煌綠增菌液內，于 42℃培養 18～24 h。或取 10 mL，轉種于 100 mL 亞硒酸鹽胱氨酸增菌液內，于 36±1℃培養 18～24 h。培養頁即為檢測液。

1.2 鮮肉、 鮮蛋、 鮮乳或其他未經加工的食品：

 固體食品需經過粉碎，粉狀食品用玻棒研磨使乳化，取樣品25 g （25 mL）加入滅菌生理鹽水 25 mL，做成勻液，加入 100 mL 氯化鎂孔雀綠增菌液或四硫磺酸鈉煌綠增菌液內，于42℃培養24 h；或取25 mL接種于 100 mL亞硒酸鹽胱增菌液內，于 36±1℃培養 18～24 h。

2.  樣品處理：取50ml增菌液于試管中，100℃水浴加熱10分鐘后冷卻至室溫。

(注：上述提到的增菌液需要用戶自己準備：緩沖蛋白胨水（BP），氯化鎂孔雀綠（MM）增菌液，四硫酸鈉煌綠（TTB）增菌液，亞硒酸鹽胱氨酸（SC）增菌液，亞硫酸鉍瓊脂（BS），按GB4789.28中規定） 

測試步驟：1.將未開封的試紙卡和檢測樣品恢復至室溫；

2.將試紙卡水平放置，用滴管向試紙卡孔緩慢逐滴加入3滴不含氣泡的檢測液；

3.需5分鐘判斷結果，10分鐘后的結果僅做參考。

檢測解釋：陽性：C線顯示紅色色帶，T線也顯示紅色色帶，無論顏色深淺均判為陽性。

陰性：C線顯示紅色，T線不顯色，判為陰性。 

無效：C線不顯色，無論T線是否顯色，該試均判為無效。

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