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公司基本資料信息
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L-苯丙氨酸（英文名：L-Phenylalanine）為無(wú)色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末，是一種營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，是
必需氨基酸之一。營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除強(qiáng)化苯丙
氨酸外，與糖類(lèi)起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品的香味。
L-苯丙氨酸 L-α-氨基-β-苯胺酸 苯丙氨酸
【CAS號(hào)】：63-91-2
【含量】：99%
【分子式】：C9H11O2N
【相對(duì)分子質(zhì)量】：165.20
L-苯丙氨的用途：
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。必需氨基酸之一。D-型和L-型生理效果相同。。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸。
可添加于焙烤食品，除強(qiáng)化苯丙氨酸外，與糖類(lèi)起氨基－羰基反應(yīng)，可改善食品香味。按我國(guó)GB2760-86規(guī)定
可用作香料。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料；也可作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。
L-苯丙氨的功用：
L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必需氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作
為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。
L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人體必需氨基酸之一。L-苯丙氨
酸是人體不能合成的一種必需氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)
劑。
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