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公司基本資料信息
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L-苯丙氨酸（英文名：L-Phenylalanine）為無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末，是一種營養增補劑，是
必需氨基酸之一。營養增補劑。在大多數食品的蛋白質中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除強化苯丙
氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應，可改善食品的香味。
L-苯丙氨酸 L-α-氨基-β-苯胺酸 苯丙氨酸
【CAS號】：63-91-2
【含量】：99%
【分子式】：C9H11O2N
【相對分子質量】：165.20
L-苯丙氨的用途：
營養增補劑。必需氨基酸之一。D-型和L-型生理效果相同。。在大多數食品的蛋白質中幾乎非限制氨基酸。
可添加于焙烤食品，除強化苯丙氨酸外，與糖類起氨基－羰基反應，可改善食品香味。按我國GB2760-86規定
可用作香料。食品工業上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料；也可作為營養增補劑。
L-苯丙氨的功用：
L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必需氨基酸。食品工業上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作
為營養增補劑。
L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人體必需氨基酸之一。L-苯丙氨
酸是人體不能合成的一種必需氨基酸。食品工業上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養增補
劑。
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