食品添加劑被譽為現代食品工業的靈魂，適量合理的使用食品添加劑可以改善食品色、香、味等品質，延長食品原料乃至成品的保質保鮮期。違規濫用食品添加劑或者添加非食用違禁物質，都會對人類健康和安全帶來嚴重的影響，因此世界各國食品安全法律對添加劑的種類和限量進行了不同的規定。《食品安全法》明確規定要按照食品安全標準使用添加劑，禁止使用標準規定以外的物質。
梅里埃營養科學（中國）與社會各界共同關注食品安全問題，可依據國家及標準，為廣大企業提供各種食品添加劑以及非食用違禁物質測試服務。
食品添加劑測試
防腐劑
苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、丙酸、納他霉素、對羥基苯甲酸酯類及其鹽等
著色劑
日落黃、檸檬黃、誘惑紅、莧菜紅、胭脂紅、亮藍、偶氮玉紅等
甜味劑
糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、山梨糖醇、木糖醇等
劑
丁基羥基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基對甲基苯酚(BHT)、特丁基對苯二酚(TBHQ)、沒食子酸丙酯(PG)等酸度調節劑
富馬酸、乳酸、酒石酸、乙酸、蘋果酸、檸檬酸等其他
亞硝酸鹽，亞硫酸鹽，硫酸鋁鉀/硫酸鋁銨、乙二胺四乙酸二鈉、咖啡因、茶多酚等食品中非食用物質測試
三聚氰胺、三聚氰酸、三聚氰酸一酰胺、雙氰胺、三聚氰酸二酰胺、甲醛次硫酸氫鈉(吊白塊)、熒光增白物質、甲醛、蘇丹紅、羅丹明B、對位紅、紅色2G、堿性橙Ⅱ、甲苯胺紅、鄰氨基偶氮甲苯、對硝基苯胺；罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因、蒂巴因、溴酸鉀、硼酸/硼砂等
梅里埃營養科學（中國）聚焦企業關注的風險與挑戰，提供高質量的檢測服務和質量解決方案，與企業共同保障產品安全。400-645-8088www.merieuxnutrisciences.com.cn
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