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公司基本資料信息
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蜂蜜蔗糖半定量快速檢測試劑盒 號:ZYD-FMZT-50
蜂蜜蔗糖半定量快速檢測試劑盒
【產(chǎn) 品 簡 介】
目前,國內(nèi)外市場上常發(fā)現(xiàn)有摻雜、摻假的蜂蜜,常見的是摻入蔗糖或轉(zhuǎn)化糖。本方法適用于蜂蜜摻入蔗糖的現(xiàn)場半定量快速檢測。
【檢 測 原 理】
蜂蜜中的蔗糖與顯色劑反應(yīng)生成有色化合物,采用目視比色分析方法,直接在蜂蜜蔗糖速測比色卡上讀出樣品中蔗糖含量。
【檢 測 步 驟】
1. 取 1ml 蒸餾水于離心管中,再用 0.2ml 塑料吸管取已攪拌均勻的蜂蜜 1 滴加到離心管中。(樣品若有結(jié)晶,可用攪拌針取少量樣品放入取樣管中,放入沸水浴中的托架上加熱 2 分鐘融化后再用)
2. 蓋上離心管蓋,放入沸水浴中的托架上加熱 2 分鐘后取出,上下?lián)u動 6 次作為待測液。
3.用0.2ml塑料吸管取待測液滴加1滴到另一離心管中,滴入15滴蔗糖試劑1,蓋上管蓋,上下?lián)u動 6 次。
4. 把離心管放入沸水浴中加熱 10 分鐘,取出冷卻 5 分鐘,沿離心管管壁緩慢滴加 98%硫酸溶液(自備)2ml,上下?lián)u動 3 次,再加入 1 勺蔗糖試劑 2,蓋上管蓋,搖動使試劑完全溶解。
5. 把離心管放入沸水浴中加熱 5 分鐘,取出與比色卡比對,讀出樣品中蔗糖的含量(%)。
GB 14963-2011 中對蜂蜜中蔗糖的限量標(biāo)準(zhǔn)(g/100g)
【注 意 事 項】
1. 98%硫酸溶液為強(qiáng)酸性試劑,使用時要帶上防護(hù)手套和眼鏡,試劑要由專人保管。
2. 吸取濃硫酸用移液槍或者配置清單中的 1ml 吸管,謹(jǐn)慎操作,用完后,用大量水清洗 1ml 吸管,晾干后可重復(fù)使用,若在操作前有任何疑問,請致電本公司,因操作不當(dāng)造成的損失,本公司概不負(fù)責(zé)。
【儲藏條件與有效期】
試劑常溫保存,有效期為 1 年。
蜂蜜蔗糖半定量快速檢測試劑盒配置清單:說明書、試劑 1、試劑 2、比色卡、小勺、 5 ml 離心管、1ml 塑料吸管、0.2 ml 塑料吸管、合格證
自備清單:水浴鍋、98% 硫酸
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