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公司基本資料信息
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近幾年來，隨著乳品行業的迅速發展，乳和乳制品引發的食源性疾病也明顯增多，使得乳制品的質量安全問題受到廣泛重視。食品科技的發展在豐富人類食品消費的同時，也給乳制品生產帶來了安全問題。為了加強乳制品質量監管，《新食品安全法》、《乳品質量安全監督管理條例》和《生乳》(GB19301-2010)等66項新乳品安全國家標準、《2010版企業生產嬰幼兒配方奶粉許可條件審查細則》、《2010版企業生產乳制品許可條件審查細則》等法規相繼出臺，乳制品行業迫切需要更多的整體解決方案以滿足日益增加的檢測需求。
眾多的檢測需求以及法規需求，同時也給乳清蛋白企業帶來了如何提高質量安全和降低分析成本的難題，梅里埃營養科學（中國）-諾安實力可，作為乳清蛋白安全檢測的專家，擁有技術和設備，可以依據各國法規標準為乳品企業提供乳清蛋白檢測解決方案。
乳清蛋白檢測項目| 類別 | 項目名稱 |
| 常規檢測 | 脂肪、蛋白質、酸度、雜質、水分、灰分、碳水化合物、能量等 |
| 微生物檢測 | 菌落總數、大腸桿菌、阪崎腸桿菌、單增李斯特菌、沙門氏菌、霉菌、酵母菌等 |
| 營養元素檢測 | 鈉、鉀、銅、鎂、硒、鐵、鋅、錳、鈣、磷等 |
| 維生素類檢測 | 維生素A、C、D、E、K1、B1、B2、B6、B12、煙酸、葉酸、泛酸、生物素、膽堿、肌醇、牛磺酸等 |
| 氨基酸及脂肪酸檢測 | 18種氨基酸、DHA、花生四烯酸（AA或ARA）、亞油酸、EPA、γ-亞麻酸、α-亞麻酸等 |
| 污染物檢測 | 重金屬（鉛、砷、汞、鉻）、硝酸鹽、亞硝酸鹽、三聚氰胺、農藥殘留、獸藥殘留等 |
| 真菌毒素檢測 | 黃曲霉毒素M1 |
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