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枸杞子為茄科植物寧夏枸杞Lycium barbarum L.的果實。夏、秋季果實呈橙紅色時采收,晾至皮皺后,再曝曬至外皮干硬、果肉柔軟,除去果梗。氣微、味甜、微酸。主要成分:枸杞多糖、甜菜堿(betaine)、玉蜀黍黃素(zeaxanthine)、胡蘿卜素及氨基酸等。
【產品名稱】枸杞提取物
【英文名稱】Barbury Wolfberry fruit Extract.
【拉丁學名】Lycium barbarum L.
【提取來源】茄科植物寧夏枸杞Lycium Barbarum L的干燥成熟果實。
【植物別名】甜菜子、紅耳墜、地骨子
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