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公司基本資料信息
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2.產品流動性好,口感佳,易溶解,易保存,不添加任何防腐劑,不含乳糖,保質期長。
3.經過先進工藝加工成為80-100目超微粉,加大了溶解度,達到速溶的效果。
4.產品適用于原料,健康營養品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
蘋果粉簡介
【產品名稱】蘋果粉
【英文名稱】Apple powder
【產品簡介】蘋果是,既能,又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量;蘋果中營養成份可溶性大本公司生產的蘋果粉以的蘋果為原料,采用目前較為噴霧干燥技術加工而成。限度的保持了蘋果本身的原味,含有多種維生素和酸類物質。粉狀,流動性好,口感佳,易溶解,易保存。
【產品指標】
外 觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。
顏 色:類白色精細粉末,且均勻一致
規 格:食品級
氣 味:天然蘋果味
水 分:≤5%
菌落總數:<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無
【化學成分】蘋果粉主要成分是蔗糖、還原糖以及蛋白質、脂肪、磷、鐵、鉀等物質;還含有蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、灑石酸、單寧酸、果膠 、纖維素、B族維生素、維生素C及微量元素等。
【產品目數】通過80目篩
【應用范圍】醫藥,健康營養品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
【建議添加】固體飲料(5%)、飲品(5%)、休閑食品(3-5%)、醫藥食品(5-20%)
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