低聚木糖食用

一、簡介

中文名稱：低聚木糖

英文名稱：Xylitol

別名：木寡糖

CAS No 87-99-0

分子式：C5H12O5 

分子量：152.14578

EINECS號：201-788-0

二、性狀

白色粉末，酸、熱穩(wěn)定性好 在酸性條件（pH=2.5-8）加熱至100℃基本不分解，能覆蓋*大多數(shù)食品體系的pH值。有效攝入量少 每日攝取的有效劑量0.7-1.4g。

三、用途

1、作為功能性食品添加劑

2、在制藥工業(yè)上的應用在醫(yī)藥上

3、作為飼料添加劑采用含有木寡糖的飼料喂養(yǎng)生畜和養(yǎng)魚，可提高生畜的免疫力，減少各種疾病，同時，可使生畜的生長周期縮短。

4、在農(nóng)業(yè)上的應用木寡糖可用作農(nóng)作物的生長刺激劑和生長促進劑，可用作催熟劑來噴撒水果和蔬菜，并可顯著提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。

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