乳酸亞鐵廠家 乳酸亞鐵價格

中文名稱：乳酸亞鐵  中文別名：2-羥基丙酸亞鐵鹽  乳酸亞鐵CAS 分子式：C6H10FeO6·3H2O  分子量：288
性狀：微綠白色至類黃色的結晶粉末或結晶塊。稍有特異臭。有稍帶甜味的鐵味。冷水中溶解度2.5%，沸水8.3%。幾乎不溶于乙醇
用途：1、廣泛應用于食品、飲料、乳制品、食鹽、營養液、等
2、營養增補劑(鐵質強化劑)。成人每日需要量16mg，嬰兒為6mg(日本標準)。用于強化奶粉的鐵劑時添加量約6mg/100g。用于小麥粉、餅干、面包時使用量為2～3mg/100g。大白鼠對本品的強化豆乳，吸收率(對鐵)非常強。呈色調節劑。
3、乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強化劑，吸收效果比無機鐵好。我國規定可用于夾心糖，使用量為600～1200mg/kg(以鐵計，下同)；也可用于乳制品和嬰幼兒食品，使用量為60～100mg/kg；也可用于谷類及其制品，使用量為24～48mg/kg；還可用于飲料，使用量為10～20mg/kg。
4、乳酸亞鐵是食品 ，也是。成人每日需要量16mg，嬰兒為6mg。作為鐵強化劑，美國規定面粉中的用量為3mg/100g，面包中的用量為2mg/100g，奶粉中為6mg/100g。鐵化合物對光不穩定，鐵離子可與劑反應而著色，在使用時應予注意。
主要用作食品添加劑和 。用作食品的鐵強化劑，強化乳粉、餅干、面包、大米、糖果等。
使用方法：1、由乳酸鈣或乳酸鈉溶液與 亞鐵或氯化亞鐵反應而得。乳酸溶液中添加蔗糖及精制鐵粉，直接反應后結晶而得。為防止氧化，反應后應濃縮、結晶、干燥、密閉保存。
2、由乳酸鈣或乳酸鈉 亞鐵(溶劑水量與 亞鐵質量比為2：1)，在45~50℃和Ph值2.5～3.0條件下反應40min即可制得產品。
3、由乳酸鈣溶液加 亞鐵或加氯化鐵溶液制得，也可由乳酸溶液中加蔗糖和精制鐵粉反應，然后結晶而得乳酸亞鐵。

中由乳酸亞鐵制成乳酸亞鐵片，為礦物質類非。乳酸亞鐵吸收率較高，可作為鐵元素的補充劑

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