L-丙氨酸 食品級(jí)營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 用于醫(yī)藥和食品添加劑

   L-丙氨酸
 
   分子式：C3H7NO2
 
   分子量：89.09 
 
   法定編號(hào)：56-41-7
 
   性狀：
    無(wú)色至白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，有甜味，甜度約為蔗糖的70%，溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。具有旋光性。 
 
   級(jí)別：FCCIV
  
   用途：
   1．醫(yī)藥

　　L-丙氨酸是合成VB6的重要原料，是營(yíng)養(yǎng)劑《補(bǔ)精氨基酸營(yíng)養(yǎng)輸液的組分之一，以L-丙氨酸為主要成分的《氨基酸注射液—800》主治肝、腦病并促使肝昏迷患者迅速蘇醒，同時(shí)也是一種的良藥。

    2．食品添加劑

　　(1)可提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在各類(lèi)食品及飲料中，如：面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1％的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率，并且由于丙氨酸具有能被細(xì)胞直接吸收的特點(diǎn)，因此，飲用后能迅速恢復(fù)疲勞，振奮精神。

　　(2)改善人工臺(tái)成甜味劑的味感，可使甜度增效，減少用量。在復(fù)配甜昧劑加入1~10％的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑，并可改善后味。

　　丙氨酸還是臺(tái)成高甜度的阿力甜(Alitame，L-天門(mén)冬酰-D-丙氨酰胺，為蔗糖甜度的600倍)原料之一。

   包裝：25Kg/牛皮紙袋/紙板桶

運(yùn)輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。

   儲(chǔ)藏：儲(chǔ)存于陰涼干燥處。

   保質(zhì)期：2年。