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公司基本資料信息
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食品級(jí)磷酸二氫銨,食品級(jí)磷酸一銨廠家號(hào)碼:0518-85397819
性狀:無色至白色有光澤結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭,在空氣中穩(wěn)定,密度1.803g/cm3,熔點(diǎn)190度,易溶于水,微溶于乙醇,加熱至190度變?yōu)槠姿徜@。
作用:緩沖劑,面團(tuán)調(diào)節(jié)劑,膨松劑,酵母食料,釀造發(fā)酵助劑;用于焙烤食品,發(fā)酵粉,冷凍甜食,人造奶油,發(fā)泡頂端料等。
限量:GB 2760-96,肉制品1g/kg。
食品級(jí)質(zhì)量指標(biāo):
1.主含量(以NH4H2PO4計(jì))%≥ 99.0
2.五氧化二磷(以P2O5計(jì))%≥61.0
3.氮(以N計(jì))%≥11.8
4.PH值 4.4-4.8
5.水份% ≤ 0.2
6.重金屬(以Pb計(jì))%≤ 0.001
7.砷(以As計(jì))%≤0.0003
8.氟化物(以F計(jì))%≤ 0.005
9.水不溶物%≤ 0.10
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