大腸菌群測試片
 
品牌： 達元綠洲
單價： 300.00元/盒
起訂： 1 盒
供貨總量： 1000 盒
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所在地： 河南 鄭州市
有效期至： 長期有效
最后更新： 2021-09-08 13:35
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公司基本資料信息
詳細說明
 1、原理及適用范圍        大腸菌群是評價食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標之一，目前已被廣泛應(yīng)用于食品衛(wèi)生檢驗工作中。大腸菌群多存在于溫血動物糞便、人類經(jīng)常活動的場所以及有糞便污染的地方，大腸菌群數(shù)的高低，表明了食品及食品生產(chǎn)過程中受污染的程度。大腸菌群測試片含有選擇性培養(yǎng)基、大腸菌群特異性半乳糖苷酶的顯色指示劑和高分子吸水凝膠，運用微生物測試片專有技術(shù)，做成一次性快速檢驗產(chǎn)品。
本產(chǎn)品適合于食品、飲用水及原料中大腸菌群的計數(shù)，也可用于食品加工設(shè)備表面的衛(wèi)生檢測。執(zhí)行標準：食品安全國家標準 食品微生物學檢驗大腸菌群計數(shù)（GB 4789.3）。 2、操作方法2.1、樣品處理：取樣品25mL（g）放入含有225mL滅菌磷酸緩沖液稀釋液（或生理鹽水）的取樣罐或均質(zhì)杯內(nèi)，制成1:10的樣品勻液，用1mL滅菌吸管吸取1:10樣品勻液1mL，注入含有9mL稀釋液的試管內(nèi)，振搖后成為1:100的樣品勻液。 
 2.2、接種：一般食品選2～3個適宜的稀釋度進行檢測，含菌量少的液體樣品（如飲用純水和礦泉水等）可直接吸取原液進行檢測。將大腸菌群測試片置于平坦實驗臺面，揭開上層膜，用無菌吸管吸取1mL樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上，然后將上層膜緩慢蓋下，靜置10s左右使培養(yǎng)基凝固。每個稀釋度接種兩片。同時做一片空白陰性對照。 
 2.3、培養(yǎng)：將測試片疊在一起放回原自封袋中，并封口，透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，堆疊片數(shù)不超過12片。培養(yǎng)溫度為36℃±1℃，培養(yǎng)15～24h。  3、計數(shù)原則及報告方式 3.1、培養(yǎng)后紙片上的藍色菌落為大腸菌群菌落，選擇菌落數(shù)在15CFU～150CFU之間的紙片進行計數(shù)。 3.2、若兩個稀釋度的菌落數(shù)均在15CFU～150CFU之間，則取其平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)報告之，即為每毫升（或每克）樣品中的大腸菌群菌落數(shù)。3.3、如果所有稀釋度的測試片上的菌落數(shù)都小于15CFU，則計數(shù)稀釋度的測試片上的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)報告之。
 3.4、如果所有稀釋度的測試片上均無菌落生長，則以小于1乘以稀釋倍數(shù)報告之。3.5、如果稀釋度的測試片上的菌落數(shù)大于150CFU個時，計數(shù)稀釋度的測試片上的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)報告之。計數(shù)菌落數(shù)大于150CFU的測試片時，也可計數(shù)一個或兩個具有代表性的方格內(nèi)的菌落數(shù)，換算成單個方格內(nèi)的菌落數(shù)后乘以20(紙片生長面積為20cm2)即為測試片上估算的菌落數(shù)。報告單位以CFU/mL（或CFU/g）表示。 4、附加說明4.1、大腸菌群測試片不但可以大大縮短檢測時間，而且檢測結(jié)果與傳統(tǒng)方法很接近，符合率可達90％左右。 4.2、樣品勻液的pH值應(yīng)在 6.5～7.5之間，必要時用1mol/L氫氧化鈉（NaOH）或1mol/L鹽酸（HCl）調(diào)pH。 5、保存條件本產(chǎn)品需存放在4℃～10℃冰箱中，保質(zhì)期為一年，鋁箔袋打開后,未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好，放到冰箱中，一個月內(nèi)用完。在高濕度的環(huán)境中可能出現(xiàn)冷凝水，在拆封前將整包回溫至室溫。

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