廠家L-亮氨酸價格 食品級 營養增強劑

L-亮氨酸    含量99.5%  性狀：白色結晶性粉末 CAS：61-90-5 用途：

營養強化劑

L-亮氨酸又稱白氨酸，化學名為a一氨基異己酸，1819年Proust首

先從奶酪中分離得到，后來Braconnot從肌肉與羊毛的酸水解物中得

到其結晶，并定名為亮氨酸。L一亮氨酸是常見十八種氨基酸中的一

種，也是人體八種必需氨基酸之一，另外由于L一亮氨酸和L一異亮

氨酸、L-擷氨酸的分子結構中都含有一個甲基側鏈而被稱為支鏈氨

基酸。

特性：L-亮氨酸為白色有光澤六面體結晶或白色結

晶性粉末。略有苦味。于145~148℃升華。熔點

293~295℃（分解）。在烴類存在下，在無機酸水溶液

中性能穩定。每克溶于40ml水和約100ml醋酸。微溶于

乙醇，溶于稀鹽酸和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。不溶

于乙醚。

用途：營養增補劑。一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸輸液

及綜合氨基酸制劑，劑，植物生長促進劑。

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