蛋白肉機，豆皮級，豆魚機

電熱自熟牛排豆皮機是在先進設備的基礎上研制的植物蛋白加工設備，該設備以冷榨豆粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓，將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化，形成筒狀，片狀或異型的蛋白肉食品，具有肉的狀態和口感，不含和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點，廣泛用于各類行業。有以下特點：1、大豆蛋白經膨化裝置膨化，其蛋白質分子重新排列，具有同方向組織結構，類似肉樣的多孔組織，因此有優良的保水性與咀嚼感；2、大豆蛋白在短時高溫、高壓力下加工，消除了大豆中所含的各種有害物質（胰蛋白酶抑制素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等），提高人體對蛋白的吸收消化能力，營養價值顯著增加；3、膨化時，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質食用后的產氣性；4、大豆蛋白肉有良好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各種食品，對人體十分有益，老少皆宜，食用方便，是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜湯和多種麻辣燙的主要配料，可涼拌、熱炒、燉菜（肉），加入調料也加工成五香、麻辣等具有鮮明地方風味的即食產品，市場需求量大。

技術參數:機器占地：型號：TMP-80，占地2平方，用工：2人，適用動力3-5.5KW,產量60-80公斤/小時，外形尺寸：1800*500*1100mm，重量200kg，價格：自配電機5260元，帶電機6260元，(不含運費)。

配套設備：拌面機TYB-30型，每小時拌面100公斤，電機功率2.2KW，價格1680元。

皮帶輸送數控切斷機TYQ-280,工作效率100-500公斤，電機功率0.12KW，價格3860元。

皮帶輸送切絲切條機TYQ-200, 工作效率100-300公斤,電機功率0.75KW，價格3280元。

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