低聚木糖的作用 萬象宏潤

產(chǎn)品介紹：

低聚木糖又稱木寡糖，是由2-7個(gè)木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有優(yōu)勢。其雙歧*含量是其它聚合糖類的10-20倍。

產(chǎn)品性狀：

白色結(jié)晶性粉末。酸、熱穩(wěn)定性好，難發(fā)*，與其他低聚糖相比，低聚木糖的特點(diǎn)是穩(wěn)定性好。在酸性條件下（PH=2.5-7）加熱至100℃也不分

產(chǎn)品用途：

乳品飲料類：奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等

食品類：餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點(diǎn)心、各類罐頭、糖果

其他低聚糖，每日攝取量：低聚果糖 5.0—20.0g、低聚半乳糖 8.0—10.0g、大豆低聚糖 3.0—10.0g、異麥芽低聚糖 15.0—20.0g、低聚木糖每日攝取量：0.7-1.4克/天

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