檸檬濃縮粉

【英文名稱】Lemon fruit powder
【植物來源】新鮮檸檬

【產品介紹】檸檬是世界上有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，并保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護

【產品指標】
外    觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。
顏    色：本品為淡黃色粉末，且均勻一致
規    格：食品級
氣    味：檸檬味
水    分：≤5%
菌落總數：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無

【應用范圍】醫藥，健康營養品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。 
【建議添加】固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、醫藥食品（5-20%）
【生產工藝】原料選擇→原料處理、壓榨取汁→過濾、澄清→濃縮→噴霧干燥→冷卻→包裝。

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