米粉水分檢測儀標(biāo)準(zhǔn)方法、快速
深圳冠亞米粉水份測試儀報價：水分含量是影響鮮濕米粉品質(zhì)關(guān)鍵因素 之一。一方面，水分影響大米淀粉凝膠，其作為一種 增塑劑，影響糊化后淀粉分子鏈遷移，決定淀粉分子 鏈重新聚合速率；因此水分含量影響米粉凝膠品質(zhì)， 從而影響米粉成品品質(zhì)。另一方面，水分影響微生物 生長繁殖和大米淀粉老化回生，因而影響鮮濕米粉儲藏期品質(zhì)。深圳冠亞采用7寸液晶觸摸屏操作CS-001W米粉水分快速檢測儀具有溫度分辨率0.1, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代快速水分測儀器。引進(jìn)進(jìn)口自動稱重顯示系統(tǒng)，人性化系統(tǒng)操作, 無需特殊培訓(xùn)，自動校準(zhǔn)功能、自動測試模式，取樣、干燥、測定一機(jī)化操作。深圳冠亞CS-001W米粉水分快速測試儀由深圳市冠亞水分儀科技公司研發(fā)生產(chǎn)，儀器是由稱量單元和加熱單元組成，是基于干燥失重原理來測定樣品的水份含量。該原理是測量樣品水分含量的基礎(chǔ)，可以測量樣品的含水量，無論其類型和形狀如何，深圳冠亞水分儀是測試樣品水分含量的可靠選擇，測試原理滿足GB/T 29249-2012 電子稱量式烘干法水分測定儀。
米粉水分檢測儀標(biāo)準(zhǔn)方法、快速
深圳冠亞米粉水份測試儀技術(shù)參數(shù)：
2、稱重范圍：0.01g-180.00g
2、水分測定范圍：0.01%-
3、固含量測定范圍：100-0.01%
4、：一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設(shè)備
5、測試模式：快速（可選：自動、定時）
6、稱重系統(tǒng)：定制
7、樣品小質(zhì)量：0.01g
8、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-229.9℃
溫度精度:0.1℃
溫度精度誤差：±0.5℃
9、加熱源：分子源
10、固含量精度：0.01%
11、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏
12、溫度窗口：實時顯示當(dāng)下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度精度誤差：±0.5℃
13、打印功能（選配）
14、樣品盤：標(biāo)準(zhǔn)
15、參數(shù)12種：水分值(%)，干重（%），當(dāng)前溫度（分辨率0.1℃），設(shè)定溫度（分辨率0.1℃）,當(dāng)前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）；日期（年、月、日）；時間（小時、分、秒）,自動模式；定時模式
16、操作模式：全屏幕觸控式
17、校準(zhǔn)模式：多種重量校準(zhǔn)模式
18、試樣溫度：-40℃－50℃；
19、工作環(huán)境溫度：5℃－50℃；相對濕度：≤80%RΗ；
20、凈重:4.5Kg冠亞告訴您水份對米粉影響,米粉水分活度和保質(zhì)期的關(guān)聯(lián)：研究不同水分含量對鮮濕米粉成品感官品質(zhì)，蒸煮特性方面影響；并研究水分含量對鮮濕米粉儲藏期內(nèi)感官品質(zhì)、微生物指標(biāo)、蒸煮特性（蒸煮損失率和熟斷條率）和酸度影響。結(jié)果表 明，水分含量為 65% 鮮濕米粉成品感官評分高；在儲藏期內(nèi)，隨水分含量增加，鮮濕米粉感官品 質(zhì)變劣速度、微生物指標(biāo)超標(biāo)、蒸煮損失率和熟斷條率及酸度增加也越快。經(jīng)綜合考慮，選鮮濕米粉宜水分含量為 65%。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。
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