食品營養(yǎng)標(biāo)簽是食品標(biāo)簽的重要內(nèi)容，它顯示了食品的營養(yǎng)特性和相關(guān)營養(yǎng)學(xué)信息，是消費(fèi)者了解食品營養(yǎng)成分和營養(yǎng)特性的主要途徑。為指導(dǎo)和規(guī)范食品營養(yǎng)標(biāo)簽的標(biāo)示，引導(dǎo)消費(fèi)者合理選擇食品，促進(jìn)膳食營養(yǎng)平衡，保護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)和身體健康，衛(wèi)生部組織制定了《食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》，已于2008年5月1日起施行。
GB 7718-2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》于2011年4月20日發(fā)布，于2012年4月20日實(shí)施，而關(guān)于食品標(biāo)簽的別一個(gè)國家標(biāo)準(zhǔn)GB 28050-2011《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》也于2011年10月12日發(fā)布，實(shí)施日期為2013年1月1日。介時(shí)食品企業(yè)標(biāo)簽的營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱、營養(yǎng)成分功能聲稱等都要按標(biāo)簽通則的規(guī)定強(qiáng)制執(zhí)行。
營養(yǎng)標(biāo)簽設(shè)計(jì)及送審過程中總是出現(xiàn)這樣那樣的情況拖延了審批進(jìn)程，所以一定要早做準(zhǔn)備。企業(yè)在設(shè)計(jì)營養(yǎng)標(biāo)簽的過程中，如果把關(guān)不嚴(yán)，容易造成相對(duì)嚴(yán)重的損失，例如：由于標(biāo)簽不規(guī)范造成標(biāo)簽浪費(fèi)；多次修改拖延了審批進(jìn)程等，嚴(yán)重的事情是標(biāo)簽不合格，被市場(chǎng)監(jiān)控單位調(diào)查。 我們可以提供的咨詢： 1）《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》法規(guī)解讀； 2）營養(yǎng)標(biāo)簽設(shè)計(jì)疑難解答； 3）食品標(biāo)簽送審前的規(guī)范。
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