用途：用于腸桿菌科細菌的生化反應篩選。
用 法 稱取本品64.5克,加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾中,加熱煮沸1分鐘,分裝于16mm×150mm試管，121℃高壓滅菌 15分鐘。制成斜面長4-5cm,底2-3cm。
質量控制和典型特征 在37℃培養18-24小時，沙門氏菌在試管的斜面產堿，顯紅色；底部產酸，顯黃色；產或不產硫化氫，培養基變黑色或不變黑色。
三糖鐵瓊脂（TSI）上的細菌生長情況：
三糖鐵管 大腸埃希氏菌、沙門氏菌、志賀氏菌
瓊脂培養基M(EP標準)微生物靈敏度試驗: 按標簽用法制備培養基，接種以下質控菌株，放置30-35℃需氧培養18-24小時。
食品中沙門氏菌檢驗（2）—沙門氏菌生化鑒定:http://www.hopebiol.com/asphtml/refere10328.htm
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