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公司基本資料信息
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1.簡介
中文通用名:葉酸
中文別名:維生素B9
英文通用名:folic acid
分子式:C19H19N7O6
分子量:441.4
熔點:250℃
2.性狀
葉酸是一種水溶性維生素;葉酸微溶于水,對熱、光線、酸性溶液均不穩定,在中性及堿性溶液中對熱穩定,烹調中損失可達50~90%。
3.用途
葉酸是B族維生素的一種。食品原料。用于改質奶粉,添加量0.3mg/100g
【應用范圍】: 品,健康營養品,嬰幼兒食品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
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