葡萄糖酸銅生產廠家

葡萄糖酸銅簡介：

性狀：淺藍色至藍綠色結晶性粉末，無臭無味，在空氣中穩定，易溶于水。
有效物質含量：99

葡萄糖酸銅分子式：C12H22CuO14·2H20 

葡萄糖酸銅無水分子量：453. 

銅元素含量：11.7

質量指標：（USP31）

產品性狀

葡萄糖酸銅性狀淺藍色至藍綠色結晶性粉末，無臭無味，在空氣中穩定，易溶于水。

葡萄糖酸銅適用說明葡萄糖酸銅在水中的溶解性好，作為銅元素的營養強化劑，葡萄糖酸銅目前被廣泛應用的飲料、食鹽、奶粉、、醫藥等領域。

葡萄糖酸銅限量依據GB2760、GB14880-94和ADI標準

產品應用

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05。

（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感

（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。

（6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑（保鮮）

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