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公司基本資料信息
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中文名稱:葡萄糖酸亞鐵
化學式；C12H22FeO14
CAS登錄號；299-29-6
分子量；446.15
英文名；ferrous gluconate hydrate
別稱；iron digluconate; Ferrous gluconate
EINECS登錄號；206-076-3
二、性狀
黃灰色或淺綠黃色細粉或顆粒。5%水溶液對石蕊呈酸性，水溶液加葡萄糖可使其穩定。稍有焦糖似的氣味。
三、用途
800~6000mg（1.以元素鐵計強化量：谷類及其制品24~48mg/kg飲料10~20mg/kg乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg夾心糖600~1200mg2.各種鐵鹽中鐵元素含量：鐵（含7個結晶水）20%乳酸亞鐵（含3個結晶水）19.39%檸檬酸鐵（含5個結晶水）16.67%富馬酸亞鐵32.9%葡萄糖酸亞鐵12%檸檬酸鐵銨16%3.鐵
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、、飼料、農業、工業、生化研究等。
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