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餡兒餅用鑫瑞冠小麥谷朊粉

 
品牌: 鑫瑞冠
產品規格: 82%蛋白含量
單價: 面議
起訂: 5
供貨總量: 40000
發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
所在地: 西藏 阿里地區
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-12-31 13:41
瀏覽次數: 1119
 
公司基本資料信息
詳細說明

鑫瑞冠谷朊粉技術數據;包裝:編織袋;水分:小于 9% ;細度: 100目;

鑫瑞冠谷朊粉(小麥面筋粉)采用三相臥螺離心機和制粉工藝,選用山東小麥粉做原料,提取的一種活性谷朊粉、具有高吸水率、低脂肪的特點。適宜制做各種面筋食品(烤面筋、油面筋、水面筋、面筋泡、蒸面筋、烤麩、濕面筋等);也可添加于面粉、饅頭粉、各種營養面條營養面粉粉等;應用于魚肉制品、魚餌、水產飼料,寵物飼料、素食佳肴及其他各類新型食品(如各類素食產品、矮子餡兒餅、沙琪瑪、千頁豆腐)的營養物質補充。

冠縣瑞新瑞實業有限公司是生產鑫瑞冠谷朊粉(俗稱面筋粉)的廠家。

1)鑫瑞冠谷朊粉蛋白、吸水率、水分、灰分比較好,適合小吃食品:烤面筋、油面筋、面筋泡、水面筋、烤麩、小麥拉絲蛋白等;

2)用鑫瑞冠谷朊粉制作的烤面筋串出串多、筋度好、顏色鮮亮、好做、口味好、細度好(100目)。受到烤面筋師傅和吃貨們的信任、親睞。
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