決明膠廠家

 
品牌: 決明膠生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品規(guī)格: 25kg/件
單價: 60.00元/KG
起訂: 1 KG
供貨總量: 500000 KG
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 陜西 西安市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2022-01-20 14:01
瀏覽次數(shù): 870
 
公司基本資料信息
詳細(xì)說明
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名稱: 決明膠 cassia gum

 性狀該品為淡黃色至黃色、半透明、微帶光澤的粉粒或薄片;無臭;潮濕后,易為細(xì)菌分解;在水中久浸即吸水膨脹并軟化,重量可增加5 ~10倍。該品在熱水、醋酸或甘油與水的熱混合液中溶解,在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。

 【決明子膠用途】 

 明膠,是一種從動物骨頭或結(jié)締組織中提煉出來,帶淺黃色的膠質(zhì),主要成分為蛋白質(zhì)。按用途可分為照相、食用、及工業(yè)四類。食用明膠中含有18種氨基酸,是一種理想的蛋白源,被作為增稠劑/廣/泛/用于食品加工。工業(yè)明膠在化工行業(yè)主要用作粘合、乳化和化妝品的制作原料。

在食品工業(yè)中,決明子膠作為一種食品添加劑具有很廣泛的用途。可作為增稠劑;穩(wěn)定劑;膠黏劑;膠凝劑。主要用于冷飲的穩(wěn)定劑,亦用于焙烤制品(膠凍劑)及西式火腿,香腸等。 
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