乳酸亞鐵食用

一、簡介

中文名稱：乳酸亞鐵

中文別名：2-羥基 亞鐵鹽；乳酸低鐵；乳酸鐵(Ⅱ)；乳酸鐵(II)；乳酸亞鐵；乳酯亞鐵

英文名稱：FERROUS LACTATE

CAS：5905-52-2

分子式：C6H10FeO6·3H2O

分子量：288

EINECS 編號：227-608-0

MDL 編號：MFCD00043280

 二、性狀

微綠色至類黃色結晶或結晶性粉末，略有甜的金屬味。

三、用途

 1、乳酸亞鐵廣泛應用于食品、飲料、乳制品、食鹽、營養液等。

 2、乳酸亞鐵是食品和飼料添加劑。

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