β環(huán)狀糊精食用

 
品牌: 萬象宏潤
產(chǎn)品規(guī)格: 25*1
單價(jià): 21.00元/公斤
起訂: 1 公斤
供貨總量: 10000 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 四川 成都市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2022-01-29 13:44
瀏覽次數(shù): 999
 
公司基本資料信息
詳細(xì)說明
 

一、簡介

產(chǎn)品名稱:β-環(huán)糊精(β-CD、β-環(huán)狀糊精、環(huán)七糊精、環(huán)麥芽七塘)

英文名稱:β-Cyclodextrin(β-CD;Cycloheptaamylose;β-Schardinger dextrin)

含量:99

CAS:7585-39-9

分子式:(C6H10O5)7

二、性狀

白色結(jié)晶性粉末,無臭。稍甜,溶于水,難溶于 、乙醇、丙酮。本品在堿性水溶液中穩(wěn)定,遇酸則緩慢水解,其碘絡(luò)合物呈黃色,結(jié)晶形狀呈板狀。

三、用途

香料等包埋劑(微膠囊用劑);加工助劑;穩(wěn)定劑。本品可與多種化合物形成包結(jié)復(fù)合物,使其穩(wěn)定、增溶、緩釋、乳化、、抗分解、保溫、防潮,并具有掩蔽異味等作用,為新型分子包裹材料。

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