有效成分:富硒酵母 | 級別:食品級 | 含量:99(%) |
執(zhí)行標準:GB | 產品規(guī)格:1*25 | 品牌:鄭州康源 |
CAS號:有 | 包裝:25kg桶/袋裝 | 銷售區(qū)域:全國 |
主要用途:食品飲料、化工、其它等。 |
主要功能:營養(yǎng)強化劑。富硒酵母簡介:富硒酵母就是在培養(yǎng)酵母過程中加入硒元素,酵母生長時吸收利用了硒,使硒與酵母體內蛋白質和多糖結合轉化為生物硒,從而消除了化學硒(如亞硒酸鈉)對人體毒副反應和腸胃刺激,使硒能夠更高效、更安全地被人體吸收利用。富硒酵母也是迄今為止國內效、安全、營養(yǎng)均衡補硒制劑。 性狀:富硒酵母為淡黃色粉末。富硒酵母一般含硒300mg/kg,可達1000mg/kg,其中富硒酵母硒含量在95%以上,與蛋白質(胱氨酸)結合約占總硒量83%。富硒酵母另含蛋白質55.8%,維生素B1為3.2mg/kg,維生素B2為33.2mg/kg。富硒酵母應用范圍1. 富硒酵母可作為補硒;2. 富硒酵母可作為營養(yǎng)強化食品中硒營養(yǎng)素強化原料,如奶粉、餅干、方便面、飲料等;3. 富硒酵母其他需要強化硒營養(yǎng)素產品, 如化妝品等。富硒酵母產品特點1.硒含量高 安琪富硒酵母硒含量達到1000~2500mg/kg,其蛋白質含量大于45%,維生素B1為3.2mg/kg,維生素B2為33.2mg/kg,富硒酵母是一種很好功能性食品原料。2. 富硒酵母生理活性高 較化學硒高,如對抑制效果較亞硒酸鈉顯著。人體攝入富硒酵母后血液中硒含量提高明顯高于亞硒酸鈉。3. 富硒酵母利用率高 分析表明,安琪富硒酵母中生物硒含量占總硒量95%以上,非常適合人體吸收利用。
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