豬肉香精廠家

豬肉粉末香精 

適用范圍本品采用新鮮豬肉經酶解精制而成，適用于制造各種肉類制品、調味品、雞精、湯料制品、餅干制品、方便面制品、醬鹵制品、火鍋、快餐連鎖業及各種風味小吃、膨化食品及肉類食品，增加肉味使用

產品說明該寶bei被廣大用戶使用于東坡肉、鹵肉、四川火鍋水煮魚、 串串香、 麻辣燙等食品。

配料豬肉提取物、食用香料、食用香精輔料。   

性狀

無色或淡黃色液體
應用于范圍：餐飲業、食品加工業1、火鍋,冒菜:取1000克沸水加入30克豬肉香膏,加入調味料即成湯底,炒料時,在主料7成熟時加入即可,用量為0.3%-1%2、醬鹵制品:本品具有提香增味,在成品后彌補香氣,肉感,后味不足的,直接加入鹵水.用量為0.3%-1%3、肉餡:直接添加,肉餡素餡均可,取500克餡料加入5克豬肉香膏攪拌均勻即可.4、米線制品:在制作湯底時加入,炒油辣椒,炸醬 時加入.用量為0.1%-1%5、在腌制時加入入味,若素菜或好的鮮肉加入燒烤醬里.使用方法：1、和其他調味料一起加入或后一道工序加入2、可與植物油混合使用3、可與濃香型混合使用，效果更佳特點：本品是新型食品風味增強劑以骨髓萃取汁和進口香料為主要原料，采用科學工藝精制而成，能顯著加強制品的香氣，不良氣味，使香氣更濃郁，口感更醇厚。

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