1.檸檬酸鐵【中文名稱】檸檬酸鐵；枸櫞酸鐵 英文名稱Ferric citrate 結(jié)構(gòu)或分子式FeC6H5O7 相對(duì)分子量或原子量244.94 CAS:有
2.檸檬酸鐵紅褐色透明小薄片結(jié)晶，或結(jié)晶性粉末。 不溶于乙醇，在冷水中慢慢溶解，在熱水中很易溶解。 用途：用作食品鐵質(zhì)強(qiáng)化劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于餅干、鈣質(zhì)奶粉等；用作放射性醫(yī)藥品，用于檢查鐵代謝異常及造血功能；飼料添加劑。將檸檬酸加入到氫氧化鐵溶液中，加熱至60℃以下，蒸發(fā)濃縮至漿狀，在玻璃板上低溫干燥而得 ，水溶液呈酸性，受光和熱的影響逐漸還原為亞鐵鹽。
3.檸檬酸鐵【產(chǎn)品包裝】袋子、紙箱、紙板桶、每件20公斤和25公斤。包裝外用紙板桶，內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲(chǔ)存于干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)。食品級(jí)按食品衛(wèi)生要求運(yùn)輸及儲(chǔ)存。忌混裝混運(yùn)，搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，防止損壞包裝。
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